SLYRS Destillerie

In der eigens errichteten, ersten bayerischen Whisky-Destillerie erfolgt seit 2007 der gesamte Herstellungsprozess– der Fokus liegt stets auf höchster Qualität. Für die Lagerung von mindestens drei Jahren werden ausschließlich neue Fässer aus amerikanischer Weißeiche verwendet.

Der dazugehörige Laden bietet das gesamte SLYRS-Sortiment sowie Geschenke und Accessoires - die begehrten und vielfach ausgezeichneten SLYRS Abfüllungen sind nur in begrenzter Stückzahl erhältlich. Schauen Sie bei einer Besichtigung oder Führung den Destillateuren über die Schulter und erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der Whisky-Destillation.

Mit regionalen Köstlichkeiten, hausgemachten Smoothies, feinen Frühstücken und Kleinspeisen sowie Cocktails aus hauseigenen Destillaten lädt die SLYRS Caffee & Lunchery zum Verweilen ein – bei herrlichem Blick auf den Wendelstein.